10 种以植物为基础的 TikTok 食谱，打造一场美妙的素食感恩节盛宴

黄油土豆泥、ooey-gooey mac n’ 奶酪、肉汁熏制的火鸡——这已经不是什么秘密了，最传统的 感恩 菜是 远的 来自植物。但是，这并不意味着他们不能！无论你是素食主义者、素食主义者，还是只是想减少肉类和奶制品的摄入，这里有 10 个令人难以置信的素食感恩节 抖音 试试这个的食谱 假期 .

1. 胡桃南瓜通心粉芝士

Trader Joe's 钟爱的胡桃南瓜通心粉奶酪的粉丝们会为之倾倒 @foodwithliz 的素食替代品。用烤胡桃南瓜、秋季调味料、不含乳制品的切达干酪和巴马干酪制成——更不用说用大蒜鼠尾草面包屑烘烤了——这道令人欣慰的配菜会让你觉得它是真的。

2. 额外的脆皮土豆

之一 凯莉詹纳 从 2020 年开始，很少有人喜欢 TikToks， @sheckeats 破解了完美土豆的密码。通过在浓盐水中煮土豆，它们会从内到外充满风味。然后在涂有大量油、调味料和新鲜香草的情况下烘烤它们，静置 10 分钟，使它们更加酥脆。

3. 炸“馅”豆腐

“Tofurkey”常常是命中注定，但并不妨碍 @justine_snacks 准备它。将切成薄片的豆腐涂上由酸面团、新鲜鼠尾草和其他泥土调味料制成的自制面包屑，然后浅煎豆腐，其结果让人联想到馅料，并充满了典型的感恩节风味。

4. 丰收碗沙拉

Sweetgreen 著名的 Harvest Bowl 的衍生产品， @lahbco 教追随者如何成为素食主义者 和 在家。这道秋季配菜配有红薯、红洋葱和胡萝卜等烤秋季蔬菜，拌以新鲜羽衣甘蓝，上面撒上酥脆的豆豉和浓郁的味噌/芝麻酱，是搭配感恩节蔬菜的美味方式。

5.绿豆砂锅

爱它或恨它，绿豆砂锅总能找到进入节日聚餐的方式。然而， @flavcity 的素食版本提供了一种创造性的咸味（有时 一个 咸味）配菜。用奶油味的大蒜味蘑菇腰果酱制成，用充满活力的漂白青豆烘烤，并覆盖着切碎的山核桃，这道菜一定会让您满意。

6. 蔓越莓酱

对于那些喜欢提前计划的人来说，看看这个无压力的蔓越莓酱食谱就知道了 @feelgoodfoodie .只需将蔓越莓、糖、水和肉桂混合，烘烤一小时，然后拌入切碎的山核桃。你会得到一种可以持续三周的甜味植物酱汁。

7.玉米面包砂锅

另一个秋季美食宝石来自 @lahbco ，这种玉米面包砂锅在技术上不是素食主义者，但它可以很容易地制成植物性的。要在没有奶制品的情况下重新制作这个食谱，只需用 Earth Balance 等素食替代品代替黄油即可获得甜而粘的配菜。

8. 焦糖山核桃芝士蛋糕棒

@butternutbakery 声称这些焦糖山核桃芝士蛋糕棒是纯素食、无麸质且天然甜味的。植物焦糖由椰奶、椰糖、香草和少许盐制成，而外皮由山核桃、枣和香料制成。真正的芝士蛋糕结合了腰果、椰子奶油和焦糖。这款免烤芝士蛋糕上面覆盖着焦糖山核桃，简单而甜美。

9. 迷你南瓜饼杯

另一种免烘烤食谱，这些迷你南瓜派杯为终极感恩节甜点提供了一种有趣的、以植物为基础的旋转。无麸质、纯素和原始饮食， @callascleaneats 承诺没有人能够分辨出差异。在上面撒上椰子鲜奶油（Trader Joe's 有一个不错的选择！）以获得额外的甜味。

10.感恩节桑格利亚汽酒

没有节日鸡尾酒的节日晚餐是不完整的——而且 @bevsbybeverly 你覆盖了吗？将白兰地、长相思和苹果酒与蜜脆苹果、血橙、枫糖浆、苹果酱和肉桂棒混合，让您的桑格利亚汽酒焕然一新。