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全国啤酒日的 5 种简单啤酒鸡尾酒,任何人都可以在家制作
食物

2021 年 4 月 6 日,下午 7:19 发布ET
4 月 7 日来了,这意味着全国啤酒日也来了!全国啤酒日的设立是为了庆祝 1933 年的法案,即《卡伦-哈里森法案》。在禁酒令开始后,当所有酒精都是非法的时,这项联邦法案意味着人们可以出售和饮用低酒精含量的啤酒。这是一个值得庆祝的重要日子!
文章在广告下面继续对我们来说,我们可以在美国历史上一段相当令人沮丧的时期——实际上是大萧条——纪念这个历史性的亮点,而此时我们自己可能需要一个亮点。由于 COVID-19 仍在传播中,我们整理了一份清单,列出了五种简单的啤酒鸡尾酒,可以在家中制作。
在我们潜入之前的一个简短说明——永远不要摇晃啤酒!

简单的啤酒鸡尾酒 1 号:The Shandy
香迪 是最简单的啤酒鸡尾酒,是经典之作。在许多欧洲国家,Shandy 是您可以在酒吧点的典型饮品,因此很容易受到人群的喜爱。在一些国家,它也被称为 Clara 或 Radler,但不管它叫什么,它都是美味和清爽的。
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原料
- 6盎司柠檬水
- 1盎司柠檬汁
- 1盎司简单糖浆(等份糖溶解在水中)
- 4盎司水
- 6盎司啤酒
通常,淡啤酒,例如 Coney Island Pilsner 或 Miller Lite,是最好的选择,但如果您选择小麦柑橘类啤酒,例如 Blue Moon 或 Ommegang Witte,您可以使用更多的啤酒和更少的柠檬水。用啤酒装满半品脱玻璃杯,在上面放上柠檬水,瞧!
文章在广告下面继续简单的啤酒鸡尾酒 2 号:The Michelada
米凯拉达斯 是血腥玛丽爱好者和墨西哥美食爱好者的最爱。它们在香料和酸味之间取得了恰到好处的平衡,是经典早午餐鸡尾酒的提神之作。而且它们非常容易制作!
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原料
- 边缘和装饰用盐、辣椒粉和辣椒粉
- 2汤匙新鲜酸橙汁(约半个酸橙)
- 1 个石灰楔用于边缘和装饰
- 几滴乔鲁拉辣酱
- 几滴伍斯特沙司
- 12盎司啤酒
对于这个,墨西哥啤酒会是最好的。选择 Corona 或 Tecate,或者如果您想要工艺选项,Flying Dog Numero Uno 是一个不错的选择。在玻璃杯中加入盐混合物,在玻璃杯中加入冰块,然后加入酸橙、辣酱和伍斯特郡。倾斜你的杯子,把啤酒倒在冰上——慢慢地——然后在饮料上撒上一些香料,你就这样吧!
文章在广告下面继续简单的啤酒鸡尾酒3号:葡萄柚啤酒贝利尼
现在我们正在开发一些不那么传统的啤酒鸡尾酒,但它们同样美味。这个 葡萄柚啤酒鸡尾酒 非常适合作为 bellini 的早午餐。
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原料
- 1个葡萄柚,去皮切成楔形(或葡萄柚泥)
- 1汤匙糖
- 3盎司普罗塞克
- 葡萄柚啤酒
这个食谱需要葡萄柚啤酒,那里有一些很棒的选择!最受欢迎的绝对是 Schofferhofer Hefeweizen,但 Ballast Point 也有很棒的精酿葡萄柚啤酒。将葡萄柚与糖混合,然后将果泥倒入长笛杯底部。用普罗塞克 (Prosecco) 淋上果泥,然后加入啤酒,我们就可以了!
文章在广告下面继续简单的啤酒鸡尾酒 No. 4:Beergarita
到 Beergarita 是一款适合玛格丽塔爱好者的完美而简单的啤酒鸡尾酒。这基本上正是您所期望的——玛格丽塔酒加啤酒。
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原料
- 边缘的盐
- 1盎司酸橙汁
- .25 盎司简单糖浆
- 1盎司龙舌兰酒
- .5 盎司橙色利口酒(如三秒或君度)
- 1.5 盎司啤酒
由于它是一种墨西哥风格的鸡尾酒,墨西哥风格的啤酒将成为这里的最佳选择,就像 micheladas。首先,在一块岩石玻璃杯上加盐,然后将所有原料(啤酒除外)倒入装有冰块的调酒器中。摇晃、摇晃、摇晃,然后滤入你的盐渍石杯中。加入几块冰块,再淋上啤酒,您就会享受生活。
文章在广告下面继续简单的啤酒鸡尾酒 5 号:巧克力粗壮 Affogato
是的,这是一种甜点啤酒鸡尾酒,是的,它很美味。 淹死的 实际上是一种传统的意大利甜点,用咖啡或浓缩咖啡混合冰淇淋。现在,我们可以添加啤酒并制作更好的独特甜点。
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原料
- 1 勺咖啡、香草或巧克力冰淇淋
- 2 盎司热浓缩咖啡(如果您没有浓缩咖啡机,则为咖啡)
- 1.5 盎司巧克力利口酒(Godiva Mocha 或 Patron XO Cafe Dark Cocoa)
- .5 杯巧克力烈性啤酒
我们的嘴已经流口水了。这是结束一天啤酒庆祝活动的理想的易于制作的鸡尾酒。最好的啤酒是像 Harpoon Chocolate Stout 或 Great Divide Chocolate Oak-Aged Yeti 这样的巧克力黑啤,但任何黑啤都可以。只需将冰淇淋添加到岩石玻璃杯中,然后倒在其他成分上。那就挖吧!