AP Stylebook：假日饮食版

周二，虽然你可能会投票或报道投票的人，但美联社在 Twitter 上进行了一场时尚的聊天，它是关于食物的。美联社的美食编辑 J.M. Hirsch 加入了聊天，从新闻业和假日食客的角度来看，这都很有用。我也添加了一些 AP 假期食谱的链接，感谢赫希的推特 .

欢迎来到我们的 #APStyleChat 与美联社美食编辑 J.M. Hirsch 探讨美食风格。以我们的方式发送您的问题。

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

让我们从喝酒开始：

不要对鸡尾酒感到困惑。大多数都是小写的——血腥玛丽、老式的、莫吉托——但有些是大写的——内格罗尼。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

击退不止一个？带上血腥玛丽，莫吉托，内格罗尼斯，马提尼酒。

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

只有来自法国香槟地区的起泡酒是香槟。如果在其他地方制作，则称其为起泡酒。 #APStyleChat #galenawrites

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

是热可可还是热巧克力？要看。可可是用可可粉制成的。巧克力是用融化的巧克力制成的。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

现在对于双方：

有面包吗？保持一个词——面包盒、面包屑、面包棒、玉米面包。但不是面包布丁。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

填充物已成为土耳其日方面的通用产品。但从技术上讲，只有塞满了才会塞满。一边煮一边调味。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

这里有一些想法 “10 种新鲜的填充混合方法” 来自美联社的艾莉森·拉德曼。

感恩节烤面包？我们大多数人都会有帕克豪斯卷——一个词，没有大写。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

以防万一你甚至不会尝试：

IHOP 是 International House of Pancakes 的全部大写字母。 #APStyleChat @JoeHadsall

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

以防万一你真的要尝试：

这个感恩节吃当地的？尝试从农贸市场购买的从农场到餐桌的餐点。别忘了农场奶酪。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

为了保持一致性，AP 食谱现在在指定体积时使用犹太盐。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

你需要在这个中使用犹太盐奶油土豆泥食谱从萨拉莫尔顿。哇这些南瓜派到奶油卷和烤火鸡拉德曼的食谱。

现在看一些家政注意事项：

在烤盘上放饼干？试试厨房用的羊皮纸，而不是羊皮纸。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

而且是蜡纸，不是蜡纸。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

AP风格是说箔，不是铝箔或锡箔，只是箔。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

喜欢美食？你不是美食家，那是贪吃的。但你可能是个美食家。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

英国人称它为香菜，但在美国它是香菜（在这些地方香菜是香菜植物的种子）。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

我们正在进入慢炖锅季节。但除非你有那个特定的品牌，否则不要称它为 Crock Pot。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

曼陀林是一种乐器。曼陀林是一个切片器（拼写检查器讨厌）。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

这是推文赢得了所有人。

spatchcocking 听起来不太好。这意味着切掉家禽的脊椎以使家禽变平并加快烹饪速度。 #APStyleChat

— 美联社样式书 (@APStylebook) 2014 年 11 月 4 日

如果您根本无法将自己带到 spatchcock，这里有一个 AP 配方感恩节茄子地层和你不会错过肉素食肉汁来自拉德曼。周二晚上，我写了记者们在报道选举时吃的东西。据我所知，没有南瓜派奶油卷，但其中许多比新闻编辑室比萨饼做得更好。

梅西百货感恩节游行气球汤姆土耳其于 2003 年 11 月 27 日星期四进入纽约哥伦布圆环。（美联社照片/约翰马歇尔曼特尔）