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第 18 季的“顶级厨师”Alum Dale Talde、“顶级厨师业余爱好者”和他的新节目（独家）
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来源：Tastemade 2021 年 6 月 25 日，下午 2:42 发布ET
许多才华横溢的厨师从 Bravo 的餐厅中脱颖而出 顶级厨师， 包括两次参加比赛的选手戴尔·塔尔德 (Dale Talde)。这位亚裔芝加哥本地人开了几家餐馆，写了一本食谱，目前是评委 顶级厨师 第 18 季，将出现在 顶级厨师业余爱好者， 并有一个即将推出的烹饪系列，名为 全部在我的烤架上 在 特制 .
分散注意力 通过 Zoom 追上 Dale，他在那里洒了一些茶 顶级厨师 第 18 季，告诉我们关于 顶级厨师业余爱好者， 并向我们介绍了他的新节目。
文章在广告下面继续“[我正在评判] 和我以前从未见过的人一起评判——梅丽莎·金、格雷戈里·古德、尼娜·康普顿、阿马尔·桑塔纳、凯莉·贝尔德——我必须见到这些人并和他们一起出去玩，”戴尔说，深情地回忆起评判季节18.“我们感觉更亲近了，我希望当你看它的时候，它是这样写的。”
“能够做到这一点真是太荣幸了，因为我们知道大流行后，人们想要一种正常的感觉。并观看 顶级厨师 感觉很正常。
来源：Tastemade文章在广告下面继续戴尔称赞 Bravo 在 COVID-19 大流行期间安全地拍摄了“顶级厨师”。
不幸的是，在 COVID-19 大流行期间，许多电视节目不得不停止拍摄，导致网络员工、演员和工作人员失业。但是 Talde 告诉我们 Bravo 设法安全地获得了 150 顶级厨师 演员和工作人员进行隔离并戴上口罩。该节目按计划进行，Talde 说能够参与其中是一种巨大的荣幸。
戴尔说：“很高兴能在那里知道这个系列在 COVID 期间仍然可能发生。” “这证明隔离和戴口罩是有效的。超过 150 名演员和工作人员，我们都没有感染新冠肺炎。我们采取了预防措施，做了我们需要做的一切，他们用了大量的钱来保证我们的安全，而且它奏效了。
“Bravo 的魔法精灵做到了，”他笑着说。
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Dale 与 Gregory Gourdet 关系特别密切。
戴尔告诉我们，能坐在评委的身后真是一种荣幸。与许多令人难以置信的前任一起工作 全明星 .尽管 Talde 说他们都变得非常亲密，但他与第 12 季和第 17 季的校友 Gregory Gourdet 成为了特别好的朋友——真的，你能怪他吗？
文章在广告下面继续“我刚刚和 Gregory Gourdet 共进晚餐，他是一个了不起的灵魂，”Dale 滔滔不绝地说。 “我只想和他一起做饭并向他学习。 ...... [他的食物] 不会错过任何一个节拍。我只想向他学习，因为他是一位了不起的厨师。他是地球上最好的人。
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戴尔对本赛季的天赋感到震惊——但他觉得莎拉被淘汰的太早了。
莎拉·豪曼 (Sarah Hauman) 也被称为“酸奶女王”，如果她出现在第 18 季的粉丝最喜爱的称号时，她将获得该称号的影响力。她的创作具有创新性，她不懈的积极性具有感染力。
许多人认为她最终会获胜，包括戴尔在内——直到她在餐厅大战后被淘汰。 Talde 说他发现这令人失望，不仅因为她令人难以置信的才能，还因为他在她身上看到了他的一些东西。
'当你该走的时候，就是该走的时候了。但我对 [Sarah] 有感觉，因为我觉得这就是我所经历的一点点，”他解释道。 “她本可以轻松获胜，而我实际上以为她会获胜。她的食物在上，那太好了。但是高风险，高回报，你知道吗？如果你打算去做，那有时会发生。
文章在广告下面继续'莎拉是为表演而生的。她去争取。你知道我的意思？'戴尔问道。 '她不安全。这里的一些人会小心翼翼，但她是一个非常聪明的厨师，她喜欢说，‘我会去做的。’”
来源：Tastemade文章在广告下面继续对于“顶级厨师业余爱好者”参赛者，戴尔有一些建议。
布拉沃还有一个 顶级厨师 分拆的方式被称为 顶级厨师业余爱好者。 这正是它听起来的样子。日常家庭厨师将争夺梦寐以求的头衔，而不是专业厨师相互竞争。
戴尔作为全明星与参赛者搭档出现，他对系列节目的播出感到兴奋。他笑着告诉我们他会给参赛者什么建议。
'听着，如果你要来 顶级厨师业余爱好者， 并且你正在处理这件事，做好准备——为此做好准备，”他说。 '我们也这样做。如果我们知道我们要回来做饭，我们就会练习。所以做同样的事情。把你的排骨放在一起。不要想太多。简单总是最好的，而不是拥有这种你无法执行的疯狂技术和超级创新菜。
文章在广告下面继续他说他在节目中度过了他一生中的时光。
'这真的很有趣！塔尔德告诉我们。 “当他们说‘我的天哪！’时看到他们的脸很有趣但有时，他们看到你，他们就像，‘哦，我希望是理查德·布莱斯，’”就像，‘你当然知道。每个人都想与理查德·布莱斯合作。’”
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目前，戴尔主要关注他即将上映的电视剧。
目前，Talde 正在为他的 Tastemade 系列首映做准备，名为 全部在我的烤架上。 该节目的主要目的是通过展示烧烤可以包含更多超出基本热狗和汉堡包的内容，从而“释放[家庭厨师]烧烤的潜力”。
'这是我们组合在一起的一个非常有趣和很酷的节目。 ...希望我们在节目中所做的事情可以给你灵感，让你走出去烧烤并制作一些有趣的食物——即使只是汉堡和热狗，但要打扮起来，让它变得有趣，”他解释道.
我们期待看到他做的一件事是什么？他在家里做的经典食谱。
“我一直为我的家人做——就像煮龙虾一样，”Talde 说。 “你可以在某些地方吃到烤龙虾和煮龙虾，就像蒸蛤蜊、黄油和柠檬的蒸龙虾。” ......而我们就像，‘没有别的了吗？煮这个的液体怎么样？因为那一定很好。’
文章在广告下面继续他说这个食谱从海鲜中提取汁液，并添加了其他美味的元素，如大石、香肠、XO 酱、黄油和辣椒。
'这就是我在家做饭的方式。我希望它真的很真实，”他告诉我们。 “这就是我夏天亲戚过来时我做的。我们在龙虾壳和蛤壳中深陷其中。我喜欢它。这是我的果酱。
来源：Tastemade 我们迫不及待地想看到戴尔在即将到来的系列中制作他的海鲜盛宴以及其他烧烤杰作。
赶上首映式 全部在我的烤架上 6 月 30 日星期三晚上 7 点在 Tastemade 上。